Italiaanse kwaliteit producten
De kwaliteit van onze ingrediënten staat aan de basis van de smaak van onze gerechten. Onze Burrata wordt in Nederland gemaakt door Italiaanse vakmensen met Nederlandse melk, hetzelfde geldt voor onze Mozzarella. De extra vierge olijfolie die we in onze pizzeria gebruiken, is afkomstig van een kleine boerderij op de heuvels van Sorrento. Alle groenten en alle vleeswaren zijn afkomstig van kleine Italiaanse biologische boerderijen.
Voorgerechten
Focaccina all origano
Knapperige pizzabodem met oregano.
€ 5,00
Voorgerechten
Plateau
Vleeswaren, kaas en biologische olijven
€ 15,00
Pizza
Margherita | Vega
Tomaat, mozzarella en verse basilicum.
€ 10,00
Pizza
Romana | Vis
Tomaat, mozzarella, ansjovis van "presidio slow food" en verse oregano.
€ 13,00
Pizza
Sorrentina | Vega
Tomaat, buffelmozzarella, cherrytomaat, rucola en olijven.
€ 14,00
Pizza
Campagnola
Tomaat, mozzarella, champignons en ham.
€ 15,00
Pizza
Azzura | Vis
Mozzarella, tonijn, gegrilde witte ui en geroosterde paprika.
€ 15,00
Pizza
Del diablo | Vlees
Tomaat, mozzarella, pikante salamiroom, salami en gele cherrytomaat.
€ 15,00
Pizza
Faito | Vega
Tomaat, mozzarella, gegrilde aubergine, courgette en paprika.
€ 15,00
Pizza
Del West | Vlees
Gerookte mozzarella, Italiaanse worst, champignons, ham en witte roomsaus.
€ 17,00
Pizza
Rucoletta | Vlees
Mozzarella, rauwe ham, presidio slow food, rucola en parmezaanvlokken.
€ 17,00
Pizza
Calzone | Vlees
Gevuld met mozzarella en tomaat bovenop.
€ 16,00
Pizza
Calzone | Vega
Gevuld met mozzarella en tomaat bovenop.
€ 16,00
Pizza
Salumi | Vlees
Mozzarella, tomaat, Italiaans vlees van een kleine boerderij.
€ 16,00
Pizza
4 Formaggi | Vega
Mozzarella, gorgonzola, provola en buffelmozzarella.
€ 15,00
Pizza
Pizzicotto | Vlees
Courgette, mozzarella en Italiaans spek.
€ 15,00
Pizza
Colli
Mozzarella, worst, aubergine en parmezaanse kaas
€ 17,00
Pizza
Terra | Vega
Mozzarella, uien, oregano en gorgonzola
€ 17,00
Specialiteiten
Lasagne
Vers uit de oven met tomatensaus, rundvlees en mozzarella
€ 15,00
Specialiteiten
Parmigiana
Ovenschotel van gebakken aubergine, mozzarella en tomaat.
€ 15,00
